租个厨师-中式海鲜盛宴
《耀记私房菜》誓要打破传统港式海鲜的枯燥局面。以海鲜为核心，以主厨自有的作风和精湛的厨艺，打造出招牌岩鲍、阿瑶咖喱和老式油浸龙舟，深受食客好评。
精选菜单
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精美首套
海胆配味噌茄子烤
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主菜海鲜
怀石丰集鲜嫩鲍鱼
阿瑶的私房咖喱上品大蛤蟆邪金砖
新鲜柠檬香草烤海宝
香蒜烤野生虎虾
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主菜肉
气功莲香泥封七夷鸡
青森水果蜂蜜烤伊比利亚猪排
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米饭
意大利松露蟹肉炒饭
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时令蔬菜
足够的姜和脆绿玉兰
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每人两杯（柚子茶/苏打水）
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会场安装了净水器饮水机和热水锅炉
费用
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晚餐每人 750 美元（最低消费为 8 人）
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限时促销（2021 年 5 月至 9 月，6.30 pm 至 11.30 pm 小厨房租金为 $100）
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免费加一，客人可自带酒水
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免开瓶费和切蛋糕费
在蒲台澳渔村的船上长大，厨师耀记已经做了20年的厨师。他的招牌粘土烤鸡是清代的经典菜肴。拥有泰中混血的耀记主厨擅长以富有创意的亚洲风味烹制海鲜。
中式海鲜菜单
入门
-海胆配烤茄子和味噌
主要
– 新鲜日式鲍鱼
– 主厨特制咖喱蛤蜊蒜蓉面包
– 来自当地市场的新鲜柠檬和香草烤时令鱼
– 大蒜烤典当
肉
– 用粘土烤制的古代乞丐
– 苹果蜜汁排骨
大米
-蟹肉松露炒饭
蔬菜
– 姜汁西葫芦
饮料
-2杯特色饮品（果茶/软饮料）
-场地内的滤水器和水壶
*每人 750 美元*
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包括服务费，最少8人。客人可以携带额外的饮料和酒精饮料，不收取开瓶费。
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促销（2021 年 5 月至 9 月：我们的小厨房场地租金为 100 美元，从下午 6 点到晚上 11 点 30 分）
西式/日式/亚洲菜单
其他菜品请WhatApps (+852) 6464 2910 或电邮至rent.a.kitchenHKG@gmail.com
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